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✅ 10 PROPIEDADES y BENEFICIOS que tiene el CAFÉ VERDE 🍵

manos mexicanas con granos de café verde

El Café verde, ¿es realmente tan milagroso? ¿Cuáles son las propiedades del café verde ya  establecidas? En el ámbito de la salud natural y el bienestar, la atención se ha centrado en este producto, que se vende generalmente en cápsulas, que promete muchos beneficios y sobre el que ya se han realizado varios estudios.


El café verde es el mismo café tostado normal cuyos granos aún están verdes pero que, a diferencia del café tradicional, no se tuesta.


Esto tiene la ventaja de que muchas de las propiedades de la semilla permanecen inalteradas. El extracto que se obtiene de ella es particularmente rico en antioxidantes, incluso parece contener 4 veces más antioxidantes que el más conocido y extendido té verde.


El café verde, propiedades


Las propiedades del café verde se deben a la presencia de ácido clorogénico (CGA), un polifenol, pero además de este antioxidante en los granos hay también minerales, vitaminas B, ácido tánico y otras sustancias útiles para nuestro cuerpo.


Una excelente ventaja del café verde en comparación con el café tostado es que además de contener una menor dosis de cafeína permite una liberación lenta y continua y por lo tanto una absorción más gradual y constante por nuestro cuerpo. De esta manera se evitan los picos perjudiciales y se puede disfrutar de los beneficios de la cafeína (mayor atención, vitalidad, resistencia, etc.) durante más tiempo. No hay que subestimar también el hecho de que el pH del café verde es menos ácido que el del café tostado.


El café verde tiene propiedades antidiabéticas: algunas investigaciones han demostrado que el café verde ralentiza la liberación de glucosa en la sangre, reduciendo la absorción de azúcar por el cuerpo.


Por último, un nuevo estudio publicado en BioMed Research International confirma las propiedades del café verde para regular la presión arterial.


Resumamos las propiedades del café verde.


1- Es rico en antioxidantes y polifenoles.

2- Contiene una dosis más baja de cafeína que el café negro

3- Tiene un pH menos ácido que el del café ordinario.

4- Tiene propiedades antidiabéticas

5- Ralentiza la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo.

6- Es un aliado de la presión sanguínea

7- Liberación lenta y continua de cafeína

8- Fuente de vitaminas B

9- Contiene más antioxidantes que el té verde

10- Contiene ácido tánico


El café verde, beneficios


Los beneficios reales del café verde siguen siendo estudiados y discutidos por el mundo científico.


Parece que el café verde por sí mismo no puede contribuir a la pérdida de peso corporal y al adelgazamiento, pero si se acompaña de una dieta saludable podría ayudar a mantener el peso corporal.


El café verde, comparado con el café ordinario, tiene la ventaja de no ser tostado y de mantener así las propiedades antioxidantes que lo caracterizan. El tostado debido al calor de hecho estropea el contenido antioxidante del café.


El café verde puede ser menos estresante para el cuerpo que el café negro y puede ayudar a la digestión.

Resumamos los beneficios del café verde:


1- Mantener el peso corporal correcto

2- Fuente de antioxidantes para nuestro cuerpo

3- Menos estrés en el cuerpo que el café negro

4- Puede ser útil para ayudar a la digestión

5- Podría reducir la absorción de grasa

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